第七周教师食堂菜谱(3.31-4.6)
| 北大附中重庆实验江南手机app下载安装 教师餐营养食谱 | |||||||
| 餐次及标准 | 星期一3月31日 | 星期二4月1日 | 星期三4月2日 | 星期四4月3日 | 星期五4月4日 | 星期天4月6日 | |
| 餐次 | 品种 | 菜品名称 | 菜品名称 | 菜品名称 | 菜品名称 | 菜品名称 | 菜品名称 |
| 早 餐 | 主食 | 奶香馒头、哈雷蛋糕 | 酱肉小包、瓜仁小酥饼 | 提子发糕、酥粒面包 | 双色蛋糕、椒盐花卷 | 鲜肉包、核桃酥 | |
| 小吃 | 香酥苕枣 | 土豆饼 | 黄金大饼 | 珍珠紫苕园 | 椰蓉球 | ||
| 现煮面食 | 酸菜面块 | 肉末酸辣粉 | 酸菜鸡肉汤河粉 | 米线 | 桂花炒饭 | ||
| 粥浆 | 绿豆粥 | 玉米糊 | 南瓜粥 | 八宝粥 | 豆浆 | ||
| 咸菜 | 剁椒萝卜干、炝炒酸豆角 | 榨菜、泡萝卜 | 卤味黄豆、大头菜丝 | 炝拌榨菜、萝卜干 | 卤香花生、萝卜干 | ||
| 禽蛋 | 白鸡蛋 | 卤鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 白水鸡蛋 | 茶叶蛋 | ||
| 牛奶 | 菠萝奶 | 纯牛奶 | 麦香奶 | 草莓奶 | 核桃花生奶 | ||
| 午 餐 | 米饭 | 米饭 | 东北大米饭 | 米饭 | 米饭 | 米饭 | |
| 主食 | 馒头、花卷 | 馒头、包子 | 花卷、馒头 | 馒头、花卷 | 包子、花卷 | ||
| 粗粮 | 蒸山药 | 蒸南瓜 | 蒸土豆 | 玉米棒 | 蒸红薯 | ||
| 加餐 | 水煮鱼 | 泡椒牛蛙 | 尖椒鸡 | 苦瓜炒蛋 | 豆花肉片 | ||
| 主荤 | 芋儿烧鸡 | 芸豆烧猪蹄 | 土豆烧鸭 | 香芋烧肉 | 酸萝卜焖无骨鸭掌 | ||
| 翘荤 | 泡椒小瓜炒肉片、萝卜连锅肉 | 酸豆角炒肉末、蚂蚁上树 | 豆干炒肉丝、鱼香烂肉茄子 | 烂肉豌豆、八月瓜炒肉片 | 青椒肉片、白油豆腐 | ||
| 素菜 | 醋溜土豆丝、蒜蓉菠菜 | 小米辣红烧魔芋、炝炒凤尾 | 甜玉米段、手撕包菜 | 炝炒黄瓜丁、炝炒笋尖 | 泡椒小瓜、糖醋莲白 | ||
| 汤 | 木瓜花生龙骨汤 | 山药乌鸡汤 | 双菇肉片汤 | 鱼头豆腐汤 | 白萝卜脊骨汤 | ||
| 水果 | 香梨 | 龙眼 | 香蕉 | 苹果 | 贡桔 | ||
| 晚 餐 | 米饭 | 米饭 | 米饭 | 米饭 | 米饭 | 米饭 | |
| 主食 | 馒头、花卷 | 花卷、馒头 | 馒头、花卷 | 包子、花卷 | |||
| 主荤 | 冬瓜烧酥肉 | 麻辣鱼 | 水煮肉片 | 糯米八宝蒸 | 红烧肉 | ||
| 翘荤 | 榨菜肉丝、红油豆腐 | 胡辣莲藕肉片、豇豆肉丝 | 木耳泡椒鸡丝、干炒粉丝肉末 | 番茄炒蛋、银牙肉丝 | 肉末蒸蛋、土豆肉片 | ||
| 素菜 | 虎皮青椒、炒大白菜 | 焖老南瓜、蒜蓉生菜 | 红油萝卜丝、炝炒菜心 | 青椒土豆丝、炝炒菠菜 | 蒜苗萝卜丝、清炒大白菜 | ||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | 生菜豆腐汤 | 黄花蛋汤 | 酸菜粉丝汤 | 菠菜汤 | ||
| 加餐 | 花生酥 | 蛋糕 | 芝麻酥饼 | 酥皮面包 | 黑面馒头 | ||
